Pizzateig aus dem BBK

Zubereitung

1. 1.Die Zutaten in folgender Reihenfolge in den Brotbackautomaten einfüllen:

1. 2.Wasser

1. 3.ÖL

1. 4.Zucker

1. 5.Salz

1. 6.Mehl

1. 7.Hefe

1. 8.Den Brotbackautomaten auf Teigprogramm einstellen. Dauer etwa 1:30

1. 9.Der Teig lässt sich aber auch mühelos ohne Backautomat herstellen. Hierzu die Trockenhefe mit dem Mehl mischen. Die restlichen Zutaten dazugeben und etwa 5 Minuten durchkneten. Der Teig darf nicht mehr kleben. Anschließend den Teig etwa 30 Minuten gehen lassen.

1. 10.Schließlich den Teig ausrollen, auf ein Backblech auslegen und nach Belieben belegen.