Türkische Sucuk mit Tomate und Eier

von Kuechen-Chefin
Türkische Sucuk mit Tomate und Eier - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
1
Türkische Sucuk, gibts im Türkischen Lebensmittelgeschäft
1 gr
Tomate, waschen, würfeln
3
Eier, verquirlen
Salz, Pfeffer, Majoran
1
Die Sucuk würfeln. In einer Pfanne mit wenig Öl die Sucuk scharf anbraten. Dann die Tomatenwürfel und die geschlagenen Eier unterrühren.
2
Mit den Gewürzen abschmecken. Dazu passt Salat und Fladenbrot, oder auch Brötchen.