Gewürzmischung für ein Kilo Gyros
15 Min
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Schweinefleisch in feinen Steifen | 1000 g |
Zwiebelpulver | 1 g |
Knoblauchpulver | 1 g |
Paprikapulver | 1 g |
Thymian | 1 g |
Majoran | 1 g |
Oregano | 1 g |
Rosmarin | 1 g |
Zimt gemahlen | ½ g |
Chilipulver | ½ g |
Kreuzkümmel gemahlen | ½ g |
Salz | 8 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)965 (230)
Eiweiß16,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett18,0 g
Zubereitung
1.Alle Gewürze vermischen
2.Das Fleisch in feine Streifen schneiden, mit den Gewürzen einreiben
3.Scharf anbraten und bis zum Servieren im Ofen warmstellen
4.Dazu Tzatziki und Pommes und Kautsalat
5.Tzatziki http://www.kochbar.de/rezept/489262/Tzatziki-ala-ppcw.html
6.Krautsalat http://www.kochbar.de/rezept/489273/Krautsalat-ala-ppcw.html
