Brötchen Isabell
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Brötchen | 4 |
Camembert 125 g | 1 |
Salami | 100 g |
Champignons geschnitten 170 g | 1 Glas |
Zwiebeln ca. 200 g | 3 |
Eier | 2 |
Salz | 1 TL |
Currypulver | 1 TL |
Pfeffer | ½ TL |
Zucker | ½ TL |
Schnittlauchröllchen zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1522 (364)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett31,6 g
Zubereitung
1.Brötchen durchschneiden und das Innere/Weiche herausnehmen. Camembert würfeln. Salami in dünne Streifen schneiden. Champignons durch ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten ( Camembertwürfel, Salamistreifen, Champignonscheiben, Zwiebelstreifen, Eier, Salz, Currypulver, Pfeffer und Zucker ) in eine Schüssel geben und gut durchkneten/durcharbeiten. Die Brötchenhälften mit der Masse füllen und im Back-ofen bei 200 °C ca. 12 – 15 Minuten überbacken. Mit Schnittlauch garnieren und servieren.
