Soße für Pizza Hawaii oder Schinken Ananas

Leckere Soße für eine HawaiI Pizza auf Schmandbasis

von VflOsnaKoch
Soße für Pizza Hawaii oder Schinken Ananas - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
1 Stk.
Zwiebel
2 EL
Crème fraîche
2 EL
Schmand
1 TL
Salz gehäuft
1 kl. Dose
Tomaten geschält
1 EL
Tomatenmark gehäuft
0,5 EL
Zucker
1 EL
Basilikum gehäuft
1 EL
Coctailsoße
Für die Pizzasoße wird zunächst die Zwiebel in kleine Würfel geschnitten und in Öl angedünstet. Dann kommen die kleingeschnittenen Tomaten aus der Dose hinzu. Danach werden die anderen Zutaten hinzugefügt. Je nach Geschmack kann vom Basilikum etwas mehr genommen werden. Die Soße sollte dann 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Alle zwei Minuten umrühren, da sich die Soße sonst anlegt! Wenn ihr Interesse habt, könnt ihr euch auch mein Rezept für den Pizzateig anschauen. Guten Apetit!