Sterling Rub Gewürzmischung
10 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Paprika Gewürz | 6 TL (gestrichen) |
Cayennepfeffer gemahlen | 4 TL (gestrichen) |
Pfeffer tasmanisch gemahlen | 4 TL (gestrichen) |
Knoblauch gemahlen | 4 TL (gestrichen) |
Kumin gemahlen | 3 TL (gestrichen) |
Petersilienblatt getrocknet | 3 TL (gestrichen) |
Chiliflocken rot | 2 TL (gestrichen) |
Rosmarin getrocknet | 2 TL (gestrichen) |
Pimentkörner gemahlen | 1 TL (gestrichen) |
Koriandersaat gemahlen | 1 TL (gestrichen) |
Zwiebel getrocknet | 1 TL (gestrichen) |
Zubereitung
Mischgewürz:
1.Alle Zutaten zerkleinern, und vermischen und in einem Gewürzglas mit Deckel mittels einem gefalteten Papierbogen einfüllen.
Verwendung:
2.Zum würzen von Bratenfett und für Rind- und Schweinefleisch und Wild vorzugsweise vom Grill.
