King-Prawns in scharfer Kokossoße
20 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
King Prawns | 250 Gramm |
Spitzpaprika rot | 2 |
Möhre mittelgroß | 2 |
Kokosmilch ungesüßt | 200 ml |
Asia-Gewürzmischung | etwas |
Sesamöl | 1 Esslöffel |
Sambal Oelek scharf | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)631 (150)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Paprika waschen und in Streifen schneiden. Möhren schälen waschen und in dünne Scheiben hobeln.
2.Öl erhitzen King-Prawns darin von beiden Seiten kurz anbraten, rausnehmen im restlichen Öl das Gemüse anbraten würzen und mit Kokosmilch ablöschen und ca 10 Minuten garen
3.Dann King-Prawns wieder darin heiß werden lassen
