Bratwurst mit Balsamico-Zwiebeln ...

dazu Kartoffelpüree ... mehr brauchts manchmal nicht

von mimi
Bratwurst mit Balsamico-Zwiebeln ... - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
2
Bratwürstchen
2
Zwiebeln in Streifen
2 Esslöffel
Öl
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
1 Esslöffel
Balsamico alt
1
Öl in einer Pfanne erhitzen, die Würstchen und auch die Zwiebelstreifen dazugeben und beides bei Mittelhitze goldbraun braten. Die Zwiebeln mit Pfeffer, Salz und Balsamico würzen und mit Kartoffel-Püree** servieren.
2
** Das Rezept für Kartoffel-Püree gibt es schon in meinem Kochbuch. Es ist hier zu finden: http://www.kochbar.de/rezept/449252/Kartoffel-Pueree-selbstgemacht.html