Sisserl’s - Amarettini ~ Stracciatella ~ Créme

Sisserl’s - *Amarettini ~ Stracciatella ~ Créme* - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Quark	250 g
Sahne	250 ml
Milch	50 ml
Amarettini Mandelkekse	50 g
Bittermandel Aroma	½ Fl
Puderzucker	50 g
Schokostreusel	30 g
Marzipan-Herz oder ähnliches ( für die Deko )	1 Stück

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)783 (187)

Eiweiß6,2 g

Kohlenhydrate13,1 g

Fett12,2 g

Zubereitung

1.Die Sahne mit dem Bittermandelaroma steif schlagen.
2.Amarettini mit Hilfe von einem Nudelholz zerkrümeln. Vom Marzipanherz mit einem Kartoffelschäler Späne schneiden.
3.Nun Quark, Milch und Puderzucker gut miteinander verrühren.
4.Die Schokostreusel einarbeiten.
5.Dann die Sahne unterheben.
6.Die fertige Créme in Dessertschälchen füllen und mit den Marzipanspänen dekorieren.
7.Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.