Likör: Kaffee-Sahne-Likör

Likör: Kaffee-Sahne-Likör - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Kaffeebohnen	60 g
Kandiszucker braun	200 g
Wodka	1 Fl
Sternanis	2
Zimtstange	½
Zesten einer halben Orange, Schale	etwas
Bärenmarke, 10%	1 Dose

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1105 (264)

Eiweiß1,1 g

Kohlenhydrate16,7 g

Fett0,9 g

Zubereitung

1.Kaffee, Zucker, Gewürze in eine Milchflasche oder ein verschließbares Gefäß (1 l) geben, mit Wodka auffüllen und regelmäßig schütteln, damit sich der Zucker auflöst. 5 Tage ziehen lassen. Durch ein Sieb abgießen, mit Sahne auffüllen. Nochmals 3 Tage ziehen lassen.

2.In eine dekorative Flasche umfüllen und natürlich auch genießen. Kühl aufbewahren. Ist als Geschenk zu Weihnachten geeignet.