Sisserl's ~ Orangellino ~

fruchtiger Likör

von Sisserl
Sisserl's ~ Orangellino ~ - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
1 Stück
Orange unbehandelt
125 ml
Alkohol ( mit 90 % iger)
400 ml
Wasser
350 gr.
Zucker
1
Die dünn abgeschälte Orangenschale für 12 Tage in den Alkohol einlegen. ( 90 % igen Alkohol gibt es in der Apotheke. ... ist leider nicht ganz billig )
2
Nach 12 Tagen Flüssigkeit durch ein Tuch filtern.
3
Aus Zucker und Wasser einen Sirup kochen. Wer mag kann noch etwas gelbe Lebensmittelfarbe für die Optik zu geben.
4
Saft der Orange nun ebenfalls durch ein Tuch filtern.
5
Alkohol, Sirup und Orangensaft miteinander mischen und in saubere Flaschen abfüllen.