Sisserl's ~ Orangellino ~
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Orange unbehandelt | 1 Stück |
Alkohol ( mit 90 % iger) | 125 ml |
Wasser | 400 ml |
Zucker | 350 gr. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)792 (189)
Eiweiß-
Kohlenhydrate46,6 g
Fett-
Zubereitung
1.Die dünn abgeschälte Orangenschale für 12 Tage in den Alkohol einlegen. ( 90 % igen Alkohol gibt es in der Apotheke. ... ist leider nicht ganz billig )
2.Nach 12 Tagen Flüssigkeit durch ein Tuch filtern.
3.Aus Zucker und Wasser einen Sirup kochen. Wer mag kann noch etwas gelbe Lebensmittelfarbe für die Optik zu geben.
4.Saft der Orange nun ebenfalls durch ein Tuch filtern.
5.Alkohol, Sirup und Orangensaft miteinander mischen und in saubere Flaschen abfüllen.
