Zimtsterne

30 Min

Zimtsterne - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Eiweiß	3
Puderzucker	1 Päckchen
Mandeln gemahlen	400 g
Zimt gemahlen	2 TL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2467 (589)

Eiweiß24,0 g

Kohlenhydrate5,7 g

Fett53,0 g

Zubereitung

1.1) Ofen auf 150 vorheizen. Eiweiß steif schlagen. Puderzucker unterrühren. 8-10 EL umfüllen und an die Seite stellen.

2.2) Die restlichen Zutaten einrühren.

3.3) Teig ausrollen und Sterne ausstechen

4.4) mit dem Pudereiweiß bestreichen und 15min backen