Gefüllter Chinakohl

Gefüllter Chinakohl - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Chinakohl am Stck	800 g
Salz,Pfeffer	etwas
Schlagsahne	125 ml
Haferflocken kernige	100 g
Knoblauch gehackt	2 Zehen
Bergkäse fein gerieben	100 g
Chilischote fein gehackt	½ Rote
Schinkenwürfelchen	50 g
Petersilie glatt gehackt	1 bd
Brühe	250 ml
Butter	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)429 (102)

Eiweiß5,5 g

Kohlenhydrate5,3 g

Fett6,5 g

Zubereitung

1.Chinakohl halbieren und Stunk entfernen, in kochedem Salzwasser 2 Min baden lassen,dann rausnehmen

2.Mit derSchnittfläche nach oben in eine gefettete Auflaufform legen

3.Sahne zum Kochen bringen,haferflocken darin 3 Min ziehen lassen.

4.Nun kommen Knobi,Chili,Petersilie ,Schinkenwürfel und Käse hinzu.

5.Mit Salz und Pfeffer würzen,dann auf dem Chinakohl verteilen

6.Brühe drum gießen und bei 220 C ca. 20 Min überbacken

7.dann so fort servieren