Gemischter Salat nach Kirsten's Art
1 Std
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Kernemischung | 1 Stück |
Zwiebel rot | 1 Stück |
Crème Fraiche oder Frischkäse | 1 Packung |
Fünfgewürz (Bioladen) | 1 |
Knoblauchpulver oder frisch | 1 |
Salz, Pfeffer, Petersilie frisch | 1 |
Agavensirup | 1 |
Himbeeressig oder Bärlauchessig | 1 |
verschiedene Öle | 1 |
Datteln, Rosinen oder Cranberries | 1 |
gemischter Salat | 3 Packungen |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1232 (295)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate60,0 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1.Kernemischung und Zwiebel separat rösten und kalt stellen.
2.Datteln, Rosinen oder Cranberries klein hacken.
3.Aus den übrigen Zutaten eine Marinade herstellen.
4.Datteln, Rosinen oder Cranberries mit der Marinade mischen.
5.Marinade über den Salat geben und gut vermischen.
6.Zum Schluss die Kernemischung und die Zwiebel über den Salat geben.
