Weihnachtsgebäck : Schokoladen- Erdnuss- Plätzchen
1 Std
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Eiweiß | 3 Stück |
Zucker | 150 g |
Zimt gemahlen | 1 Teelöffel |
Lebkuchengewürz | 1 Messerspitze |
Rum Aroma | ½ Fläschchen |
| gemahlen : | |
|---|---|
Erdnüsse | 80 g |
Haselnüsse gemahlen | 80 g |
| Ritter- Sport 50% Kakao | |
|---|---|
Schokolade halbbitter | 80 g |
| Dekoration : | |
|---|---|
Erdnüsse | 20 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2178 (520)
Eiweiß12,2 g
Kohlenhydrate50,1 g
Fett30,2 g
Zubereitung
1.Eiweiß steifschlagen, Zucker einrieseln lassen.
2.Gewürze und Schokolade zugeben, untermischen.
3.Habe meine Erdnüsse geschält, grob gemahlen. beide Nüsse nun unterheben.
4.Blech mit Backpapier versehen.
5.Mit 2 Teel. kleine Häufchen auf das Backpapier setzen. Mit einer oder halben Erdnuss verzieren.
6.Trocknen bei 130 °C ca. 35-45 Min.
