Kantonesischer Reis
40 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Reis geschält | 200 g |
Erbsen grün Konserve abgetropft | 100 g |
Zuckermais Konserve abgetropft | 100 g |
Speckwürfel | 70 g |
Paprikaschoten frisch | 2 Stk. |
Zwiebel frisch | 2 Stk. |
Eier | 2 Stk. |
Sojasoße | 2 EL |
Ingwer | 1 TL |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1116 (266)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate55,8 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1.Reis kochen. Zwiebeln würfeln und mit Speck braten. Dann aus der Pfanne nehmen. Eier verquirlen und braten, dann zerteilen und entnehmen. Reis in die Pfanne geben und erhitzen. Dann Gemüse und Ei dazu. Dann mit den Gewürzen abschmecken.
