Gurken und Cornichons Einmach- Gewürzmischung, zuckerhaltig
15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gurken Einmachgewürz: | |
|---|---|
Senfkörner gelb | 2 EL |
Gurkendill | 1 EL |
Kümmelsamen | 1 TL |
Zwiebel getrocknet | 1 TL |
Paprika edelsüß | 1 TL |
Gewürznelken | 1 TL |
Lorbeerblätter | 1 TL |
Wacholderbeeren | 1 TL |
Zucker | 1 TL |
Salz | 1 'Msp |
| erweiterbar mit weiteren Gewürzen wie: | |
|---|---|
Koriandergewürz | 1 TL |
Piment | 1 TL |
Ingwer | 1 TL |
Ajowan (Königskümmel) | 1 TL |
Zubereitung
Gurken und Cornichons Einmach Gewürzmischung:
1.Die Gewürze ungemahlen beim Gurkeneinlegen zum ansetzen mit in die Gurkenmarinade geben. Mit heißem Essigwasser aufgießen.
