Cola Huhn
1 Std 10 Min
Zutaten für 6 Personen
Huhn | 1 |
Sojasoße | 1 Tasse |
Ingwer frisch | 1 Stück |
Knoblauchzehe | 1 |
Cola | 1 Liter |
Lauch | 1 Stange |
Tabascosoße | etwas |
Reis | etwas |
Zubereitung
1.Das Huhn in einen großen Topf geben.Ingwer und Knoblauch in Stücke schneiden.Die Sojasoße darüber gießen und nun die Cola hinzugeben.Nun alles kurz zum kochen bringen.Danach alles auf kleiner Flamme köcheln lassen. ( ca. 50 min).In der Zwischenzeit den Reis kochen.Den Lauch in 1 cm breite Ringe schneiden und nur kurz kochen.Das Lauchgemüse mit etwas Muskat,Pfeffer und Salz würzen.Das fertig gegarte Huhn aus dem Topf nehmen und das Fleisch vom Tier lösen.Die Lauchringe und das Fleisch in die Colasoße geben.Wer mag,kann die Soße andicken.Den feritg gegarten Reis auf einen großen Teller geben,das Colahuhn drumherum anrichten.Tabascosoße nach Geschmack dazu geben.Bilder sind leider nichts geworden.Werden nach dem nächsten Cola Huhn nachgereicht :-)
