Ei im Nest oder einfach Eiertoast

Zubereitung

1. 1.Toast mit einem Glas ausstechen. Butter in einer Pfanne schmelzen, Toast einlegen, ein Ei in das Loch schlagen,mit Salz und Pfeffer würzen und stocken lassen nach ca. einer Minute wenden wieder Stocken lassen. Sofort noch warm geniessen.