Selleriescheiben mit Senf-Kräuterkruste

20 Min

Selleriescheiben mit Senf-Kräuterkruste - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Sellerieknolle	1
Senf mittelscharf	1 EL
Rapsöl	2 EL
Agavensirup	1 EL
Estragon getrocknet	1 TL
Majoran getrocknet	1 TL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)596 (143)

Eiweiß5,5 g

Kohlenhydrate26,0 g

Fett1,7 g

Zubereitung

1.Sellerie schälen, halbieren und in 0,5 bis 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf ein Backblech mit Backpapier legen.

2.Die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen und eine Marinade herstellen. Auf den Selleriescheiben mit einem kleinen Löffel verteilen .

3.Im Backofen bei 200 Grad 10 bis 15 Minuten backen. Eignet sich als Gemüsebeilage oder als Hauptgang mit Salat