Lavendel-Salz

10 Min

Zutaten für 100 Personen


trockene Lavendelknospen, z.B. aus der Apotheke	2 TL
grobes Meersalz	250 g
brauner Zucker	1 TL

1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut vermischen und in ein Glas füllen. Gut verschließen und kühl und dunkel lagern.
2.Nach wenigen Tagen kann man z.B. Fisch, Geflügel und Gemüse damit verfeinern.