Pfannkuchen
20 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Mehl | 250 Gramm |
Salz | 1 Prise |
Eier | 2 |
Milch | 250 ml |
Zucker | 50 Gramm |
Mineralwasser | 175 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)682 (163)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1.1. Mehl, Salz, Eier, Milch und Zucker gut verrühren. Dann kommt Mineralwasser dazu. 2. Ein Spritzer Öl in die Pfanne kurz erwärmen. Mit einem Schöpflöffel den Teig in die Pfanne geben. 3. Wenn der Rand hell Braun ist, den Pfannkuchen wenden. Die Seite ca 1 Minute anbraten , dann rausnehmen. 4. Nicht vergessen ab und zu ein Schluck Öl in die Pfanne geben. Dazu kann man Apfelmus, Nutella, Marmelade oder Zucker servieren.
