SPINAT/ SPINATPFANNKÜCHLEIN-TÖRTCHEN geschichtet

40 Min

SPINAT/ SPINATPFANNKÜCHLEIN-TÖRTCHEN geschichtet - Rezept

Zutaten für 4 Personen


SPINATPFANNKUCHEN KB	1 Rezept
Speiseringe	etwas
Frühlingsquark	250 gr.
Flußkrebsschwänze in der Lake	100 gr.
Lachs Graved	80 gr.
Meerettich , frisch geraspelt	etwas
Dill frisch	etwas
Pfeffer , Chili	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)386 (92)

Eiweiß15,0 g

Kohlenhydrate2,3 g

Fett2,3 g

Zubereitung

1.Die gebackenen Pfannkuchen mit runden oder eckigen Speiseringen ausstechen. Flußkrebsschwänze abtropfen ,etwas kleinschneiden und mit dem kleingehackten Lachs unter den Quark mischen. Würzen .
2.Die Pfannküchle abwechselnd mit dem Quark schichten und mit Dill und Meerettich dekorieren.
3.Für mich passen sie ideal zu Spargel oder Fischfilet !