Schnelles Bärlauchpesto
10 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Bärlauch fein geschnitten | etwas |
getrocknete Tomaten | 5 |
Parmesan frisch gerieben | 1 Päckchen |
Sonnenblumenöl | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1890 (452)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett50,2 g
Zubereitung
1.Den gewaschenen Bärlauch fein schneiden. Die getrockneten Tomaten klein schneiden und mit dem Bärlauch mit dem Pürrierstab fein mixen. Öl und Parmesan dazu noch mal kurz durchmixen und fertig. In saubere Gläser abfüllen und oben immer gut mit Öl bedecken. Schmeckt lecker auf Nudeln oder auch in Salatdressing oder auf Brot,....