Sisserl's - überbackene Frikadellen

40 Min

Sisserl's - überbackene Frikadellen - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	500 Gramm
Sandwitchkäse , Chester	10 Scheiben
Zwiebel gewürfelt	1 Stück
Ei	1 Stück
Brötchen alt, eingeweicht	1 Stück
Salz	etwas
Pfeffer weiß gemahlen	etwas
Paprika edelsüß	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)936 (223)

Eiweiß19,3 g

Kohlenhydrate0,2 g

Fett16,3 g

Zubereitung

1.Das Brötchen einweichen.
2.Die Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden.
3.Hackfleisch in eine große Schüssel geben.
4.Das Ei zugeben.
5.Brötchen ausdrücken.
6.Gewürze nach Geschmack auf streuen.
7.Gut durchkneten und in Form bringen.
8.Öl in einer Pfanne erhitzen.
9.Frikadellen darin fertig braten.
10.In der Zwischenzeit eine Auflaufform mit Olivenöl auspinseln.
11.Fertige Frikadellen einlegen.
12.Die Käsescheiben darauf legen und bei 180° ca. 10 Min. überbacken.