Pizzasuppe
1 Std
Zutaten für 18 Personen
Zutaten für 18 Personen
Rindergehacktes | 2 kg |
Zwiebel gehackt | 2 |
Knoblauch zerdrückt | 2 |
Paprikaschoten gewürfelt | 4 rote |
Paprikaschoten gewürfelt | 4 gelbe |
Paprikaschoten gewürfelt | 4 grüne |
Chamignons | 4 Dosen |
Schmelzkäse | 4 Pakete |
Sahne | 1 Becher |
Crème fraîche | 2 Becher |
Mais | 3 Dosen |
Pizzagewürz | 6 TL |
Zigeunersoße | 1 Flasche |
Barbecuesoße | 1 Flasche |
Tomaten a.500ml | 2 Pakete passierte |
Salz,Pfeffer,Paprika | etwas |
Brühe instant | 100 ml |
Tomatenmark | 150 g |
Schaschlik-Grillsoße | 1 Flasche |
Chilisoße | 1 Flasche |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)177 (43)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1.Rindergehacktes anbraten,kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.Zwiebeln,Knoblauch und Tomatenmark hinzugeben und anschwitzen.Dann die passierten Tomaten dazugeben.Paprika und die abgegossenen Champignons hinzugeben.Solange köcheln bis der Paprika gar ist.Ca.20-30 Minuten.Die restlichen Zutaten hinzufügen nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.Eventuell mit etwas Brühe verdünnen.Dazu frisches Baguette reichen.
