Möhren-Mango-Suppe
1 Std
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Möhren groß) | 4 Stück |
Mango frisch | ½ Stück |
Ingwer klein) | 1 Stück |
Chilischote frisch | 1 Stück |
Sojasoße | 2 Esslöffel |
Gemüsebrühe | 1 Esslöffel |
Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
Crème fraîche | 100 ml |
Zubereitung
1.Die Möhren, Mango, Ingwer, Gemüsebrühe mit 1,5 Liter Wasser ca. 1 Stunde weichkochen. Alles Pürrieren mit Creme Fraiche und den Gewürzen abschmecken, Fertig. Bild kommt, wenn ich sie das nächste Mal mache.
