Joghurt - Muffins mit Smarties
20 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 250 g |
Backpulver | 3 TL |
Smarties | 75 g |
Ei | 1 |
Zucker | 60 g |
Öl | 60 ml |
Naturjoghurt | 200 g |
Puderzucker | etwas |
Papierförmchen | etwas |
Schokoladenglasur | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1305 (311)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate47,8 g
Fett10,6 g
Zubereitung
1.Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Papierförmchen auf das Muffinblech verteilen.
2.Mehl, Backpulver und 50 g Smarties vermischen.
3.Das Ei, Zucker, Öl, und Joghurt mischen und gut verrühren. Die Mehlmischung dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
4.Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und ca 20 min auf der mittleren Schiene backen. Auskühlen lassen.
5.Die Muffins mit der Schokoladenglasur überziehen und mit den restlichen Smarties dekorieren.
