Naan

1 Std 15 Min

Zutaten für 2 Personen


Mehl	250 gr.
Backpulver	1 TL
Vollmilchjoghurt oder Quark/Creme Fraiche	30 gr.
Salz	2 TL
Butter	2 EL
lauwarmes Wasser	etwas
Knoblauch frisch	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1308 (312)

Eiweiß10,4 g

Kohlenhydrate64,6 g

Fett0,9 g

Zubereitung

1.Das Mehl mit Backpulver und Salz mischen, den Joghurt dazugeben und unter Zugabe von lauwarmen Wasser kneten bis der Teig sich von der Schüssel löst. Den Teig 60 min. gehen lassen und nach Bedarf Knoblauchzehen untermischen. Aus dem Teig 6 Fladen formen und in einer heissen Pfanne mit etwas Butter von jeder Seite ca. 2 Minuten braten.