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das elegante 5 Minuten Dessert

Zutaten für 4 Personen

für das Grand Marnier Cremetörtchen
QuimiQ Vanille
250 Gramm
Vanillejoghurt
100 Gramm
Grand Marnier
50 ml
Multivitaminsirup
50 ml
für die Orangensauce u. Deko
Orange
1 ganze
Orangensaft
6 Esslöffel
Grand Marnier
2 Esslöffel
Zitronenmelisseblätter
einige
Saucenbinder
1 Teelöffel
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1092 (261)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett18,4 g

Zubereitung

  1. Grand Marnier Cremtörtchen

    1.zimmerwarmes qiumiq gemeinsam mit dem vanillejoghurt glatt rühren - grand marnier und multivitaminsirup dazumischen - alles gut durchrühren und dann für ca 4 std. zugedeckt kaltstellen

  1. Orangensauce

    2.den orangensaft erhitzen und etwas einreduzieren lassen - danach den grand marnier zugeben und das ganze mit dem saucenbinder etwas eindicken - kurz nochmals aufkochen

  1. servieren und dekorieren

    3.die cremetörtchen mit einem spitzen messer etwas vom rand lösen und dann aufs teller stürzen - mit den orangenfilets und der orangensauce dekorieren - einige zitronenmelisseblättchen sorgen dann noch für den perfekten auftritt

  1. ehrlich gesagt....

    4.....ich vermute mit noch weniger arbeitsaufwand kann man ein elegantes leckeres dessert kaum auf den tisch bringen.....wenn ja dann laßt es mich bitte wissen ( lach)

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