Marmorkuchen

1 Std 20 Min

Marmorkuchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Mehl	500 g
Backpulver	1 Päckchen
Zucker	230 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Butter	230 g
Eier	3
Milch	⅛ l
Salz	1 Prise
Kakao	3 EL
Zucker	2 EL
Milch	2 EL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1702 (407)

Eiweiß5,2 g

Kohlenhydrate55,2 g

Fett18,3 g

Zubereitung

1.In einer Schüssel Mehl und Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Butter, Eier, Milch und Salz zufügen.

2.Die Zutaten mit dem Rührbesen des Handrührgerätes so lange verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

3.Eine Kastenform einfetten und mit Mehl bestreuen. Zwei Drittel des Teiges in die Kastenform füllen.

4.Zu dem in der Schüssel übrig gebliebenen Rest des Teiges den Kakao, 2 EL Zucker und 2-3 EL Milch geben und gut verrühren.

5.Diese Masse auf den hellen Teig geben und glatt streichen. Dann mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten fahren. Die Kuchenoberfläche erneut glatt streichen und im Backofen zirka 70 Minuten backen.

6.Zeit: 70 min Ober-/Unterhitze:180 °C Gas: Stufe 2-3