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Weiße Bohnen-Salat

Zutaten für 4 Personen

Weissebohnen
1 Glas
Zwiebel
1
Olivenöl
3 EL
Essig
1 EL
Oregano getrocknet
3 EL
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g

Zubereitung

  1. 1.Aus dem Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Oregano ein Dressing herstellen.

    2.Die Weißen Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen, und in das Dressing geben.

    3.Die Zwiebel pellen, fein würfeln und zu den Bohnen geben.

    4.Den Salat für einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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