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Weihnachtlicher Obstsalat mit Karibikflair

20 Min
Weihnachtlicher Obstsalat mit Karibikflair - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Für den Obstsalat:
Banane frisch
1 Stück
Apfel frisch
1 Stück
Kiwi frisch
1 Stück
Kaki frisch
1 Stück
Mandarine frisch
2 Stück
Birnen frisch
1 Stück
Ananas Konserve
½ Dose
Cranberries getrocknet
3 EL
Batida de Coco
2 EL
brauner Rum
2 EL
Amaretto
1 EL
Orangensaft
100 ml
Zitronensaft
3 EL
Für die Quarkmasse:
Honig
1 TL
Lebkuchensirup
1 TL
Quark
250 Gramm
Milch
5 EL
Zimt
1 Prise
Himbeersoße
 etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)267 (64)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett0,2 g

Zubereitung

  1. Zubereitung des Obstsalates:

    1.Obst schneiden und mit den genannten Zutaten vermischen.

  1. Zubereitung der Quarkmasse:

    2.Quark und Milch verrühren. Lebkuchensirup, Honig und Zimt dazumischen.

  1. Servieren:

    3.Obstsalat auf den Teller geben. Einen Esslöffel Quarkmasse obendrauf und mit Himbeersoße übergiesen. Guten Appetit!

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Zutaten für 4 Personen