Reis-Reste-Pfanne
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Cabanossi-längs halbieren+kleinschneiden | 1 |
Zwiebeln-abziehen,halbieren+kleinschneiden | 2 |
Paprikaschoten-putzen,waschen+würfeln | 2 rote |
Reis gegart | Rest |
Salz, Pfeffer | etwas |
Eier-verquirlen | 4 |
etwas Pflanzencreme | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2081 (497)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett41,7 g
Zubereitung
1.Im erhitzten Fett in einer Pfanne Cabanossi, Zwiebeln und Paprika glasig dünsten.
2.Reis zufügen und alles ca. 10 min. braten (oder eben bis zur gewünschte Farbe der Zutaten) und kräftig würzen.
3.Die Eier zufügen, stocken lassen und genießen.
