süßer Toastbrot Auflauf
1 Std
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Toastbrot | 8 Scheiben |
Milch | 160 ml |
Vanillepuddingpulver | 2 El |
Eier | 4 |
Zucker | 60 Gramm |
Zitronenschale gerieben | 1 Tl |
Zimtpulver | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)611 (146)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1.Toastbrot in Würfel schneiden. Milch mit Puddingpulver verrühren und über die Toastwürfel gießen. Eier trennen. Eigelbe, Zucker, etwas Zimt und Zitronenschale schaumig rühren und zum aufgeweichten Brot geben. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Alles in eine feuerfeste, gefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreut noch warm servieren!
