Sahnige Schoko-Kaffee-Pralinen

Sahnige Schoko-Kaffee-Pralinen - Rezept

Zutaten für 10 Personen


Milchschokolade, grob gerieben	175 gr
Bitterschokolade, grob gerieben	175 gr
Sahne	100 ml
Kaffee	2 EL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1795 (429)

Eiweiß8,9 g

Kohlenhydrate41,1 g

Fett25,5 g

Zubereitung

1.Sahne aufkochen lassen, Schokolade darin schmelzen und Kaffee dazugeben.
2.Die Masse mit einem Spritzbeutel in Pralinenförmchen spritzen und erkalten lassen.
3.Da ich nur eine Pralinenform mit 15 Fächern hatte, war noch Masse übrig. Ich habe sie in den Kühlschrank gestellt, damit sie einigermaßen fest wird, dann habe ich Kugeln geformt und diese in Schokoladensplitter gerollt.