Paprikahähnchen an Papas arrugadas

Paprikahähnchen an Papas arrugadas - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Hähnchen	1 1200 gr.
Zwiebeln frisch	3
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	3
Brühe	200 ml.
Weißwein	200 ml.
Cocktailtomaten	8
Salz Pfeffer Paprika	etwas
Thymianstengel	4

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)164 (40)

Eiweiß0,4 g

Kohlenhydrate1,2 g

Fett0,1 g

Zubereitung

1.Hähnchen zerteilen,würzen.In einer Panne von beiden Seiten schön braun braten,und zur Seite stellen .Zwiebel und Paprika säubern und kleinschneiden.Diese in der gleichen Pfanne anbraten. Mit der Brühe und dem Wein ablöschen.
2.Den Sud mit dem Gemüse in eine Auflaufform geben und die Hähnchenteile darauf plazieren.Thymianstengel und Tomaten draufgeben und im vorgeheitztem Ofen bei 180 Grad 40 Min.braten!! Mit Papas arugadas servieren!!