Kalte Gurkensuppe

5 Min

Kalte Gurkensuppe - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Salatgurke	1
Joghurt fettarm	500 Gramm
Milch	500 ml
Salz	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)203 (48)

Eiweiß3,5 g

Kohlenhydrate4,6 g

Fett1,6 g

Zubereitung

1.Joghurt und Milch in einem Topf verrühren.

2.Die Gurke waschen und mit Schale raspeln.

3.Gurkenraspel mit in den Topg geben und das Ganze salzen. Wer möchte, kann noch eine Zehe Knoblauch (zerdrückt) unterrühren. Wir haben dazu Käsebrötchen gegessen.