Gefüllte Peperoni

Gefüllte Peperoni - Rezept

Zutaten für 8 Personen


rote Peperoni	12
grüne Peperoni	12
gemischtes Hackfleisch	1 Kg
Doppelrahm Frischkäse	200 gr
Knobiöl	4 EL
Salz, schwarzer Pfeffer und Chilipulver	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1035 (247)

Eiweiß16,2 g

Kohlenhydrate1,2 g

Fett20,0 g

Zubereitung

1.Peperoni der Länge nach aufschneiden,Kerne entfernen. Hackfleisch mit Salz,Pfeffer und Chilipulver würzen,Frischkäse untermengen und zu einer Masse verkneten. Masse in die Schoten füllen und glatt streichen. Das ganze mit Knobiöl bestreichen und auf den Grill ca. 15-20 Min grillen.