Erdbeerquark

Erdbeerquark - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Erdbeeren	350 g
Vanillinzucker	1
Puderzucker	2 EL
Quark 40% ( 250 g ) hier: Von HANSANO	1
Milch 1,8% hier: Weidemilch von HANSANO	250 ml

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)251 (60)

Eiweiß9,1 g

Kohlenhydrate4,0 g

Fett0,5 g

Zubereitung

1.Erdbeeren waschen, putzen, grob würfeln, Vanillinzucker ( 1 Päckchen ) und Puderzucker ( 2 EL )zugeben und mit dem Stabmixer pürieren. Quark ( 250 g ) und Milch ( 250 ml ) zugeben und gut durchmixen/aufmixen. In 4 Dessertgläser füllen, kalt stellen und zum Servieren mit Minzezweig garnieren.