Erdbeerquark

( Sehr, sehr leckeres Dessert oder eine leckere Zwischenmahlzeit ! )

von MausVoh
Erdbeerquark - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
350 g
Erdbeeren
1
Vanillinzucker
2 EL
Puderzucker
1
Quark 40% ( 250 g ) hier: Von HANSANO
250 ml
Milch 1,8% hier: Weidemilch von HANSANO
Erdbeeren waschen, putzen, grob würfeln, Vanillinzucker ( 1 Päckchen ) und Puderzucker ( 2 EL )zugeben und mit dem Stabmixer pürieren. Quark ( 250 g ) und Milch ( 250 ml ) zugeben und gut durchmixen/aufmixen. In 4 Dessertgläser füllen, kalt stellen und zum Servieren mit Minzezweig garnieren.