Cazpacho ala Schnuffelohr

von schnuffelohr
   FÜR 2 PERSONEN
400 g
Himbeeren
0,25
Gurke
0,5 geürfelte
Zwiebel
1 Stange
Staudensellerie
1 rote
Paprika entkernt ,geschält
1 Scheibe
Toastbrot ohne Rinde
1 Teel
Himbeeressig
Pfeffer,Tabasco
1
Himbeeren pürieren,dann durch ein Sieb streichen
2
Staudensellerie putzen und klein schneiden,Paprika würfeln,Gurke klein schneiden
3
Gemüse mit Püree,Essig ,Toast und einigen Spritzern Tabasco pürieren,mit Pfeffer abschmecken.
4
3 Std kalt stellen,dann servieren