Zitronengelee

Zubereitung

1. 1.Die Zitronen auspressen und 850 ml abmessen.50 ml Limettensaft zugeben.

   2.Die Säfte in einen großen Topf geben,Gelfix mit 2 El Zucker vermischen,zu den Säften geben und unter ständigem Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen.

   3.Wenn alles sprudelnd kocht den restlichen Zucker dazugeben und mindestens 3 Min sprudelnd kochen.Dann den Topf von der Platte nehmen,evtl abschöpfen und in vorbereitete saubere Gläser füllen,verschließen und ca 5 Min auf den Kopf stellen.