Frühlingszwiebelsuppe mit Zwieback
20 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Gemüsebrühe | 1 Liter |
Zwieback | 4 Stück |
geraspelten Käse | etwas |
Frühlingszwiebeln frisch | 2 Bund |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1.In die kochende Gemüsebrühe die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln geben und 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Während dessen die Essteller vorbereiten: In jeden Teller 2 Zwieback legen und mit Käse bestreuen. Die Frühlingszwiebelsuppe darüber geben und sofort im Anschluss servieren.
