Schneller Salat Dieter´s Art

Tomate, Radieschensalat mit Gerösteten Salatkernen ( Sesam, Sonnenb.Kürbis,Buchweizen,Leinsamen )

von Villenbach1
Schneller Salat Dieter´s Art - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
1 Bund
Radieschen frisch
5 Stück
Tomaten frisch
2 Stück
Frühlingszwiebeln
0,5 Stück
Zwiebel frisch
30 Gramm
Salatkörner vom Bio Laden
0,25 TL
Ingwer gemahlen
2 Prisen
Chinagewürz
0,5 TL
Knoblauch Pulver
2 TL
Salz nach Geschmack
2 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz
0,5 TL
Kräuter der Provence
1 EL
Rapsöl
3 EL
Balsamico-Essig dunkel
3 EL
Essig
0,5 TL
Peperoncino Aglio Olio getrocknet
1
Grün und Wurzeln von den Radieschen abschneiden, Waschen und danach trocken tupfen und in Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben.. Frühlingszwiebeln Säubern und in Scheiben schneiden.Tomaten waschen Strunk entfernen und achteln zu den Anderen Zutaten geben.
2
Salatkörnermischung in eine Pfanne geben, ohne Öl kurz An rösten. Erkalten lassen und zugeben. Zwiebel schälen in feine Scheiben schneiden und auch zugeben. Würzen mit Knoblauch, Chinagewürz, Ingwer, Kräuter der Provence, Salz nach Geschmack und Peperoncino Aglio Olio, sowie Pfeffer. Anmachen mit Öl, Balsamico und Essig, gut vermengen. Abschmecken Fertig.
3
Etwas Durchziehen lassen, und Servieren.