Zucchini - Ziegenkäse - Schiffchen

Zubereitung

1. 1.Zuerst die Zucchini gut waschen und trocken tupfen. Im Anschluss die Zucchini zuerst in der Mitte teilen und jeweils beide Teile nochmals zu insgesamt vier einzelnen "Schiffchen" schneiden. Nun entfernt man das "kernige" von der Zucchini und legt das Schiffchen zur Seite.

   2.Nun nimmt man den Ziegenkäse, schneidet einzelne 1 cm dicke Scheiben ab und legt diese in die Schiffchen. Im Anschluss streut man den Parmesan darüber und zupft den frischen Basilikum darauf.

   3.Nun für etwa 10 Minuten (je nach Grill) grillen und warm servieren :-)