Löwenzahn Gelee

Zubereitung

1. 1.Die Löwenzähne sammeln und ausschütteln (damit man keine Käfer mitkocht)

1. 2.Die Blüten vom Stängel befreien und mit 1 Liter Wasser 1 Stunde kochen

1. 3.Den Saft durch ein Sieb in einen Meßbecher gießen, so dass keine Blüten mehr im saft sind. (Tipp: denn Meßbächer auf eine Waage stellen und auf ca.950g auffüllen)

1. 4.Den Saft mit dem Zucker nach Anleitung kochen.

1. 5.In Gläser füllen.