großes Schinken-Käse Schiffchen

großes Schinken-Käse Schiffchen - Rezept

Zutaten für 3 Personen


Blätterteig fertig ausgerollt	1 Packung
Sauerrahm	500 Gramm
Eier	2 kleine
Schinken klein gewürfelt	200 Gramm
Emmentaler gerieben	200 Gramm
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1326 (317)

Eiweiß11,4 g

Kohlenhydrate1,4 g

Fett29,8 g

Zubereitung

1.Den Blätterteig entrollen. Sauerrahm, Eier, Schinkenwürfel und Käse gut miteinander verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Masse auf den Blätterteig bis fast zum Rand verteilen. Alle vier Seiten ca. 1 cm darüberschlagen. Das so enstandene Schiffchen mit dem Backpapier in eine kleine Auflaufform geben, damit es die Form behält. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. Noch warm in 3 gleichgroße Stücke schneiden. Salat dazu servieren.