Mediterrane Mayo
15 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Knoblauchzehe zerdrückt | 1 |
Ingwer gerieben | 1 TL |
Chilisoße (Sambal Oelek) | 2 TL |
Zitronensaft | 2 TL |
Mayonnaise | 4 EL |
Baguette | etwas |
Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2446 (584)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,0 g
Fett50,9 g
Zubereitung
1.Baguettescheiben in Olivenöl in der Pfanne anrösten von beiden Seiten.
2.Knobi, Ingwer, Sambal Oelek, Zitronensaft und Mayo verrühren. Diese würzige Mayo dann auf die schon etwas abgekühlten knusprigen Baguettescheiben streichen und servieren.
3.Oder die Mayo einfach als Dip zu Gemüsestreifen o.ä. reichen.
