Zucchinisuppe mit Räucherfisch

Zubereitung

1. 1.Zucchinis in Stücke schneiden und mit dem Öl scharf anbraten. Mit der Brühe ablöschen und 10min köcheln lassen.

1. 2.Die Suppe pürrieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Teller verteilen, Makrele in Mundgerechte Stücke in die Suppe legen.