Tiramisu trifft Apfelmus

20 Min

Tiramisu trifft Apfelmus - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Löffelbiskuits	100 gr.
Calvados oder anderer Schnaps	4 EL
Apfelmus selbstgemacht oder aus dem Glas	700 gr.
Magerquark	250 gr.
Mascarpone alternativ geht auch Exquisa	250 gr.
Milch	125 ml
Sahne	200 ml
Zucker	100 gr.
Kakao, Zimt	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)666 (159)

Eiweiß3,6 g

Kohlenhydrate16,5 g

Fett8,6 g

Zubereitung

1.Die Löffelbiskuits in einer Form verteilen und mit Calvados tränken.
2.Apfelmus daraufstreichen und mit Zimt bestäuben.
3.Magerquark, Mascarpone, Milch und Zucker cremig rühren und geschlagene Sahne unterheben.
4.Die Masse auf dem Apfelmus verteilen.
5.Ein paar Stunden, am besten über Nacht, durchziehen lassen.
6.Kurz vor dem Servieren mit Kakao bestäuben